463_0_Aroma-Popcorn-TPA

ผู้ที่ริเริ่ม เอาเมล็ดข้าวโพดมาทำเป็นข้าวโพดคั่วเป็นรายแรกก็คือ ชนพื้นเมืองของอเมริกาหรืออินเดียนแดงนั่นเอง โดยพวกเขาได้ทำกันมาเป็นเวลานานหลายพันปีแล้ว ซึ่งที่เราสามารถทราบได้ก็เพราะเมื่อปี ค.ศ.1948 มีการค้นพบฝักของข้าวโพดสายพันธุ์ที่ใช้ทำข้าวโพดคั่ว ในถ้ำค้างคาวหลายแห่งในมลรัฐนิวเม็กซิโก โดยฝักข้าวโพดที่พบนั้น มีอายุย้อนไปประมาณ 5,600 ปีทีเดียว

Read More →

1375235633_Dreams_by_whisperfall

ฝันใครๆก็ฝัน แล้วสำหรับคนตาบอด เขาฝันกันหรือเปล่า และถ้าเขาฝันเขาจะฝันเห็นอะไร
คำตอบก็คือคนตาบอด ฝัน แต่งมีลักษณะที่ไม่เหมือนเราเสียทีเดียว

Read More →

extruder

เอ็กซ์ทรูเดอร์ (extruder) เป็นเครื่องจักรที่ใช้เพื่อการแปรรูปอาหารด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน (extrusion)

ส่วนประกอบและหลักการทำงานของเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์

Read More →

10500383_1028973850464385_3469208620698436035_n

รูปทรงนี้ กระจายแรงได้ดี การแตกหักเป็นชิ้นเล็กๆของพริงเกิลส์ มีน้อยลงในระหว่างการตัดเก็บและการขนส่ง ประกอบกับพริงเกิลส์ทำจากแป้ง ไม่ได้หั่นมาจากมันเป็นลูก (แบบเลย์)

รูปทรงแบบอานม้า หรือ hyperbolic paraboliod บริษัท Procter & Gamble นำมาใช้ตั้งแต่ 1960s โดยเป็นแนวคิดของนักเคมี Frederic Baur ที่ทางบริษัทจ้างมาในการสร้างนวัตกรรมชิปมันฝรั่งแห่งอนาคตโดยเฉพาะ ซึ่งทำเพื่อลดการแตกหักของชิปมันฝรั่งขึ้นรูป โดยมีแนวคิดที่คล้ายกับกรณีการประยุกต์ใช้รูปทรงอานม้านี้ในทางวิศวกรรมก่อสร้าง และสถาปัตยกรรมครับ โดยอาคารที่มีความใหญ่ของหลังคาเป็นพิเศษ อย่างสนามกีฬาและโดมต่างๆ เขาต้องการสร้างให้เป็นโครงสร้างที่เรียกว่า Tensile structure

Read More →

Post-It

Post-it เริ่มแรกนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ของ 3M คิดค้นได้โดยบังเอิญโดย สเปนเซอร์ ซิลเวอร์ (Spencer Silver) ในปี 1968

เรื่องของ Post-it เป็นความ “ความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ ในความล้มเหลว” ก็เนื่องมาจาก สเปนเซอร์ ซึ่งได้รับมอบหมายให้ปรับปรุงสูตร กาวพลังช้าง ที่สามารถติดได้แน่น ทนทาน กว่าเดิมแต่เขากลับพบสูตรกาวใหม่ ที่ผลไม่ได้เป็นอย่างที่ต้องการ โดยสิ้นเชิง

Read More →

biodiversity-128722-1
สาบเสือ สมุนไพรข้างทาง ห้ามเลือด สมานแผล แก้บาดทะยัก

สาบเสือ มีชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Eupatorium odoratum L.
ชื่อภาษาอังกฤษว่า Bitter bush, Siam weed มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น หญ้าเสือหมอบ หญ้าดงร้าง หญ้าดอกขาว บ้านร้าง หมาหลง(สุพรรณบุรี ราชบุรี กาญจนบุรี), หญ้าดอกขาว(สุโขทัย ระนอง), หญ้าเลาฮ้าง(ขอนแก่น), สะพัง(เลย), มุ้งกระต่าย(อุดรธานี), ยี่สุ่นเถื่อน(สุราษฎร์ธานี), ต้นขี้ไก่(ใต้), พาพั้งขาว(ไทใหญ่), จอดละเห่า(ม้ง) และเฮียงเจกลั้ง ปวยกีเช่า(จีน) เป็นต้น

ลักษณะเป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขามากมายจนเหมือนทรงพุ่ม มีอายุแค่ 1 ปี สูงประมาณ 1-2 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านปกคลุมด้วยขนอ่อนนุ่ม ใบเป็นใบเดี่ยว รูปหอก ปลายใบแหลม ฐานใบกว้าง ขอบใบหยัก ที่ใบเห็นเส้นชัดเจน 3 เส้น ดอกออกเป็นช่อ ลักษณะเป็นกระจุกคล้ายร่ม สีขาวหรือฟ้าอมม่วง ไม่มีกลิ่นหอมเลย มีแต่กลิ่นคล้ายสาบเสือ ออกดอกในฤดูหนาว ส่วนผลมีขนาดเล็ก เป็นสันหรือห้าเหลี่ยม แห้ง เรียว บาง มีสีน้ำตาลหรือดำ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

Read More →

015 (1)

ฤดูหนาวเวียนมาถึงอีกครั้งแล้ว ได้เวลาที่ “สะเดา” ผักสมุนไพรรสชาติขม ผลิดอกออกใบให้เราได้ลิ้มรสอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมเปี่ยมด้วยคุณประโยชน์อย่างมากมาย โดยสะเดามีด้วยกัน 3 ชนิด ได้แก่

 

Read More →

1417240474-unit731tor-o

สนธิสัญญาเจนีวามีข้อกำหนดห้ามทุกประเทศทั่ว โลกทำการทดลองหรือใช้อาวุธชีวภาพในการทำสงคราม เมื่อคนทั้งโลกเกรงกลัวต่ออาวุธชนิดนี้ย่อมแสดงว่ามันต้องเป็นอาวุธทำลาย ล้างที่ทรงอานุภาพมากที่สุด ด้วยแนวความคิดนี้เองทำให้กองทัพญี่ปุ่นลักลอบละเมิดข้อตกลงในสนธิสัญญา เจนีวา ทำการก่อสร้างห้องทดลองลับยิ่งกว่าลับขนาดใหญ่กินเนื้อที่ 6 ตร.กม. เพื่อศึกษาและวิจัยอาวุธชีวภาพที่มีอำนาจการทำลายล้างสูงกว่าระเบิดนิวเคลียร์หลายเท่าตัว

Read More →

tnews_1402622393_996

เมื่อฝนแรกโปรยลงผืนดิน หลังจากที่ฤดูร้อนเพิ่งผ่านพ้นไป หลายๆคนจะรอจังหวะให้กลิ่นหนึ่งที่หอมชื่นใจให้รวยมา เรามักเรียกกลิ่นนั้นกันว่า “กลิ่นดิน” เคยสงสัยไหมครับ ว่ากลิ่นนี้มันคือกลิ่นของอะไรกันนะ

กลิ่นดินที่เราเรียกกันนั้นฝรั่งก็มีคำเรียกของเขาเหมือนกัน ฟังดูหรูหราว่า geosmin (จีออ-สมิน) โดยมาจากภาษากรีกสองคำ คือ geo (กิโย หรือ จีโอในสำเนียงฝรั่ง) แปลว่าดิน และ osmi (ออสมี) ซึ่งแปลว่า กลิ่น รวมความได้ว่า กลิ่นดิน นั่นเองครับ

Read More →

sneezeq

1. อัตราความเร็วของการจามวัดได้สูงสุดกว่า 160 กิโลเมตรต่อชั่วโมง !

               โอ้โฮ ไม่น่าเชื่อเลยเนอะ ว่าฮัดชิ้วเดียวของเรา จะมีอัตราความเร็วพุ่งแรงไม่ต่างจากเครื่องยนต์ดี ๆ สักชิ้นเลย และถึงแม้การจามเบา ๆ ที่แทบไม่ได้ยินเสียง เมื่อตรวจวัดแล้ว ก็ยังมีความเร็วเกิน 30 กิโลเมตรต่อชั่วโมงอยู่ดี แรงไม่เบาเลย

 

Read More →